T-bone de Bœuf Angus Poids:1 x 1kg le travail de nos bouchers

le travail de nos bouchers permet d'obtenir une pièce unique qui pourra s'adapter à une cuisson longue d'hiver ou un fumage à chaud au cœur de l'été

Laissez reposer avant de trancher pour libérer tout son jus

les bouchées à la reine aux ris de veau sont devenues un incontestable de nos tables

associée à un persillage élégant et une profondeur aromatique unique

révèle pleinement la finesse de la viande et la douceur parfumée de l’abricot

T-bone de Bœuf Angus Poids:1 x 1kg le travail de nos bouchersT bone de buf Angus Vritable pice iconique des grandes tables viande, le T bone de buf Angus sduit par son os central en forme de T , qui spare deux morceaux dexception : le faux filet, gnreux et savoureux, et le filet, reconnu pour sa tendret incomparable. Dcoup dans laloyau, ce morceau offre une dgustation complte, entre intensit et dlicatesse. Le faux filet dvoile une chair persille, juteuse et riche en got, tandis que le filet apporte une texture