Mont d'Or du Haut Doubs - Baby restauration Figue et Foie Gras

Figue et Foie Gras

comprend des eaux-de-vie de 40 à 100 ans d’âge

praliné amande

Ce vinaigre balsamique est élaboré à partir de moûts de raisin soigneusement sélectionnés et vieilli en fûts de bois précieux pour développer des arômes riches et complexes

Ce petit format de 100 g est parfait pour ajouter une touche raffinée à vos plateaux de fromages ou pour un apéritif gourmand

Mont d'Or du Haut Doubs - Baby restauration Figue et Foie GrasLe Mont d'Or doit son nom la plus haute montagne du Doubs, culminant 1 461 mtres, et son histoire remonte au XVIII sicle. Ce fromage, appel lorigine vacherin en rfrence aux vachers qui le fabriquaient, tait produit par les paysans pour valoriser le lait dhiver, tandis que les laits de printemps et dt taient rservs aux Comts les plus aromatiques. Face la rigueur de lhiver et aux difficults daccs aux fromageries, les leveurs ralisaient la ferme de