Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) marine nationale déjà fragilisés par la fragmentation

déjà fragilisés par la fragmentation des organisations de coopération

L’ouvrage examine aussi les conséquences possibles d’un conflit autour de Taïwan — une lecture engagée

quai des Orfèvres

conduite par deux officiers d'active

de la lutte antiterroriste à l’évacuation de l’ambassade de Kaboul en 2021

Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) marine nationale déjà fragilisés par la fragmentationGopolitique de lalimentation et de la gastronomie : De la fourche la FoodTech de Pierre Raffard explore la dimension gopolitique de lalimentation, souvent sous estime. De la production la consommation, lalimentation est un enjeu de pouvoir : instrument de souverainet pour les tats, enjeu humanitaire, facteur de contrle des populations, rle des chefs cuisiniers dans le soft power des nations. Face aux multinationales agroalimentaires et la FoodTech,