Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm Marine Plastic **Règles de sécurité pour les

**Règles de sécurité pour les couteaux**

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

rectangulaire et une pointe plate

au poisson et aux légumes

Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm Marine Plastic **Règles de sécurité pour lesLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la