LSB6002X - Brett Bruxelloise II [FERMENTATION SECONDAIRE] FORMAT (Cell/mL/Plato):95 hL (8.55E+13) mais peut aussi être utilisé

mais peut aussi être utilisé dans des fermentations mixtes à 0 IBU

mais peut aussi être utilisée seule pour des Saisons et Grisettes propres

LalBrew CBC-1™ est également une souche idéale pour la fermentation primaire des cidres secs

Marina présente des notes de vin blanc

WildBrew Philly Sour™ est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans l’environnement par l’Université des Sciences de Philadelphie (Brevet déposé N° PCT/US2018/043 148)

LSB6002X - Brett Bruxelloise II [FERMENTATION SECONDAIRE] FORMAT (Cell/mL/Plato):95 hL (8.55E+13) mais peut aussi être utiliséCousine de la Brett Bruxelloise I, cette souche est bien adapte pour les fermentations primaires et secondaires. Son ct sauvage, tirant davantage sur des notes chevalines, se manifeste plus rapidement que celui de sa consur. Elle est recommande pour les bires intenses et bien sauvages.