PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN Appellation:AOC St. Gallen Les fruits rouges et noirs

Les fruits rouges et noirs typiques de ce cépage s’expriment pleinement

pour se rafraîchir le palais

Esprit Sec Température de service 10° - 13° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 6 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature Elevage Sur lies

on est surpris (en très bien) par l’absence de sucre et une minéralité toute en finesse

Le vin offre des parfums subtils de fleurs blanches et légèrement fruités

PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN Appellation:AOC St. Gallen Les fruits rouges et noirsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample et structur, fruits rouges mrs PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREBosshart et Grimm signent un Pinot Noir dune belle rondeur, soyeux et rac. Llevage en barrique de 10 mois ajoute une lgre touche boise qui sintgre harmonieusement avec les notes de fruits rouges. Un vin quilibr et sduisant ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches gouteuses (porc, veau), abats,