Domaine de Chamilly - Mercurey 2023 BORDEAUX de sous-bois et de cuir

de sous-bois et de cuir noble

idéal pour les moments conviviaux ou un repas léger

mais c'est dans les années 1990 que la famille a réellement pris l'initiative de moderniser la production en s'appuyant sur des méthodes de culture respectueuses de l'environnement

Pinot Beurot

qui représentent la 5ème génération de la famille à exploiter le domaine

Domaine de Chamilly - Mercurey 2023 BORDEAUX de sous-bois et de cuirMerveilleusement situ au cur de la Cte Chalonnaise, le Domaine de Chamilly stend sue 16 hectares rpartis sur les communes de Moroges, Buxy, Givry et Mercurey. Ils cultivent les cpages bourguignons typiques : Pinot Noir, Chardonnay, Aligot et Gamay. En pleine conversion biologique, le domaine sengage respecter les sols et prserver la biodiversit dans ses parcelles. Les vins du Domaine de Chamilly sont fins et gourmands, avec des profils peu marqus par