作(ZAKU) Series Kiritsuke VG-10 Polished Cherry Handle 210mm Kawagoe City Ce bois aide à protéger

Ce bois aide à protéger les lames contre la corrosion

Règles de sécurité pour l’utilisation du couteau :

C'est l'ajout parfait à toute cuisine gastronomique

des légumes et des fruits

Grain : #400

作(ZAKU) Series Kiritsuke VG-10 Polished Cherry Handle 210mm Kawagoe City Ce bois aide à protégerZAKU Series Kiritsuke Designed for precision and versatility, this kiritsuke features a long, flat edged blade with an angled tip, combining the functions of a yanagiba and usuba in a single refined form. Part of the ZAKU Series, this knife is engineered for a crisp, rhythmic zaku zaku cutting experience. Its thin, lightweight profile delivers exceptional control and smooth draw cuts, allowing ingredients to separate cleanly with minimal resistance.