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Coffret de fin d’Année OP1 Effet velours chocolat : création
$149.50
Description
Effet velours chocolat : création de textures modernes et artistiques
Kunafa et Pistache
✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production
Techniques de lissage à la ganache pour des surfaces impeccables
Cheesecake et Framboises
Coffret de fin d’Année OP1 Effet velours chocolat : créationUne slection festive de macarons enrobs, cake balls fondants et sabls dcors au glaage royal, pour clbrer la fin danne en gourmandise.
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