Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc Tous deux œnologues

Tous deux œnologues

Ils travaillent avec des vignerons partenaires selon un cahier des charges strict pour un vin propre et respectueux de l'environnement

avec une pincée de SO₂ pour préserver vivacité et précision

c’est l’art de donner du relief sans maquiller le fruit

Issu de l'appellation IGP de l'Hérault et 100% Cinsault

Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc Tous deux œnologuesLa dgustation Sa robe est jaune ple, brillante, avec de lgers reflets verts. Le nez est intense et complexe, domin par des notes d'agrumes mrs (citron jaune, orange sanguine), de fleurs blanches et d'une subtile touche saline. En bouche, le vin est sec, frais et bien structur. La texture est porte par une acidit agrable et une belle persistance aromatique. Il offre une finale trs nette, avec des notes d'amande frache et une minralit typique du terroir