Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm multi_purpose Aucun trempage n'est nécessaire pour

Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser

ce qui le rend idéal pour les tâches de précision et pour traiter les parties plus délicates du poisson

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2

située dans la région de 肥後 Higo

qu’ils soient de cuisine ou pliants

Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm multi_purpose Aucun trempage n'est nécessaire pourLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce