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Domaine du Vieux Collège - Fixin Champs des Charmes 2022 - Bourgogne Variété de vin:Rouge Tour de Pierres 2023 est
Domaine du Vieux Collège - Fixin Champs des Charmes 2022 - Bourgogne Variété de vin:Rouge Tour de Pierres 2023 est
$29.90
Description
Tour de Pierres 2023 est une cuvée signée par les frères Ravaille
juteuse et aérienne
L’élevage se déroule sur douze mois en demi-muids et foudres
en biodynamie
entouré de vignes centenaires et d’un écosystème foisonnant
Domaine du Vieux Collège - Fixin Champs des Charmes 2022 - Bourgogne Variété de vin:Rouge Tour de Pierres 2023 estUn terroir plein de charme Situe au sud de lappellation, la parcelle Champs des Charmes repose sur un sol argilo calcaire, idal pour rvler toute la profondeur du Pinot Noir. Cultiv en agriculture biologique, ce vin est vinifi avec prcision, puis lev en ft de chne, o il dveloppe une structure affirme et une belle complexit aromatique. Notre avis Un nez expressif, marqu par des notes de cassis, cerise noire et vanille. En bouche, une belle
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