Vanille pompona du Mexique professionnel discount Cette gousse de vanille sélectionnée

Cette gousse de vanille sélectionnée par Galand Vanille ravira les professionnels de saveurs intenses dans un chocolat noir

élégante

Les notes de tête évoquent le cuir et les fruits rouges

en pâte cuite

et sa redécouverte ouvre aujourd’hui un nouveau chapitre dans l’histoire des vanilles rares

Vanille pompona du Mexique professionnel discount Cette gousse de vanille sélectionnéeLa vanille, et plus particulirement la varit Pompona, se trouve encore ltat sauvage dans la valle et les collines dUsila, au cur de la jungle chinanteca. Ce lieu, dont le nom nahuatl, Huitzila, voque labondance des colibris, est un trsor naturel o ces pollinisateurs endmiques jouent un rle crucial dans la pollinisation des fleurs de vanille, confrant une singularit cette varit. La fort chaude et humide de Chinantla, situe un peu plus de 100 kilomtres