L'Étoile Chardonnay "En Novalet" 2023 - Domaine Rolet 75cl romanile ce millésime bénéficie d'une vinification

ce millésime bénéficie d'une vinification soignée

Ce Vacqueyras est une belle expression de son terroir

le vin se montre rond et généreux

de poivre et de légères notes fumées

Fort d’une expression où foisonnent le fruit très mûr

L'Étoile Chardonnay "En Novalet" 2023 - Domaine Rolet 75cl romanile ce millésime bénéficie d'une vinificationLe vin L'toile Chardonnay 2022 75cl du Domaine Rolet est un 100 % Chardonnay issu dun terroir exceptionnel, dans lappellation Ltoile, nomme daprs ses cinq collines environnantes et les fossiles dtoiles Pentacrines prsents dans ses sols. La parcelle En Novalet , situe dans le village de Plainoiseau, repose sur des marnes grises du Lias, recouvertes dboulis limoneux, et bnficie dune exposition sud idale. Les vendanges et tris sont raliss manuellement.