Franciacorta Rosé DOCG - Vezzoli Ugo LIGURIE Affinement: 4 ans dont 18

Affinement:  4 ans dont 18 mois dans des barriques de chêne français

en collaboration avec Gambino vins

Zone de production: dans la Valpolicella

Variété des olives: Frantoio 60%

il est rond

Franciacorta Rosé DOCG - Vezzoli Ugo LIGURIE Affinement: 4 ans dont 18Description : Entre aot et septembre, les raisins sont rcolts et slectionns la main et presss immdiatement de manire douce. Le mot obtenu fermente en acier temprature contrle (15 18 heures C) laide de levures slectionnes. Au printemps, les qualits de vin considres comme meilleures sont runies et, seulement aprs quelques jours, on provoque la remonte en bouteille comme prvu par la Mthode Classique. Aprs au moins 18 mois de repos absolu en pile, les