Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:VG-10 Ce couteau Deba est fabriqué

Ce couteau Deba est fabriqué en Blue Steel #2 et doté d’un manche Kasumi en magnolia avec corne de buffle et d'une lame de 165 mm

le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation

Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm

Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:VG-10 Ce couteau Deba est fabriquéLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de