Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm pre-order pour couper des branches ou

pour couper des branches ou préparer des aliments

l’acier japonais de haute qualité utilisé et son excellent rapport qualité-prix

Le Yanagiba est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

* Si vous avez acheté seulement le fourreau

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka

Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm pre-order pour couper des branches ouLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce