Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 135mm Materiau:AUS-10 lame de 165 mm
$130.00
Description
lame de 165 mm
et à 1 pouce de hauteur
Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion
ainsi que les petits os de volaille
Découvrez l'alliance parfaite de tranchant
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 135mm Materiau:AUS-10 lame de 165 mmUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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