Truffe Noire Melanosporum QUALITÉ:Morceaux Si vous cherchez un article

Si vous cherchez un article très détaillé sur les amanites des Césars

sur un fond jaune-orange (marge plus claire)

étant très abondant en période automnale humide

Son arôme élégant et sa saveur délicate subliment salades

Saison : Fin de l'Été et Automne

Truffe Noire Melanosporum QUALITÉ:Morceaux Si vous cherchez un articleTruffe Noire (Tuber Melanosporum) D'une exquise qualit pour les amateurs de bonne cuisine, la "Truffe du Prigord" ou Tuber Melanosporum est rcolte de novembre mars dans les forts de chnes situes entre 500 et 1. 000 mtres d'altitude. Cette truffe de grande valeur culinaire se distingue par son arme intense avec des touches d'pices et par l'exquise saveur lgrement amre. Elle confre un got caractristique aux plats de ptes, au riz, la viande ou aux ufs