Petty - Couteau d'office brut de forge 150mm kare Sa fraîcheur intense et sa

Sa fraîcheur intense et sa pointe d’amertume en font un ingrédient prisé en cuisine japonaise comme en mixologie

un bouillon japonais haut de gamme en sachets individuels (10 sachets x 8g)

ajoutant une authenticité japonaise à vos créations

Alors que le shochu est traditionnellement réalisé avec du koji blanc

renforcé par son manche octogonal et sa virole en corne de buffle d’Asie qui assurent confort et équilibre

Petty - Couteau d'office brut de forge 150mm kare Sa fraîcheur intense et saLe Petty est lquivalent japonais du couteau doffice europen, un couteau utilitaire indispensable dans toute cuisine. Sa lame fine et pointue, de taille compacte, le rend idal pour les travaux minutieux comme plucher, peler, ciseler ou tailler fruits, lgumes et herbes. Il complte parfaitement les grandes lames comme le Gyuto ou le Deba, en apportant agilit et prcision au geste. Ce modle forg Osaka par Tahara Shunichi est ralis en acier blanc Shiro