L’Onde - Saké Abricot 75cl Koji on trouve du saké de

on trouve du saké de cuisine

Une petite visite vous permettra de mieux appréhender leurs différentes étapes de production

c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable)

nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi

enveloppant comme un moment pour soi

L’Onde - Saké Abricot 75cl Koji on trouve du saké deJunma produit exclusivement avec du riz, sans ajout d'alcool Polissage du riz 95% Degr d'alcool 14% Contenance 75cl Ingrdients eau, riz*, abricots*, ferments L'onde est un sak versatile. Nous l'avons travaill avec une macration d'abricots qui lui confre une aromatique dlicate, tout en gardant de la fracheur. Ainsi, en apritif, en cocktail, sur du fromage de chvre, ou des fromages crote lave, sur des tajines, et sur les desserts, il est rinventer au gr