Fenouil moulu sac | 1kg vinaigre Réchauffez le fond de tarte

Réchauffez le fond de tarte avant garnissage pour réveiller la croustillance de la pâte

sauce ponzu yuzu

Tataki à peine saisi

douce et végétale

🧂 Le sel bleu de Perse (tubo 350 g)

Fenouil moulu sac | 1kg vinaigre Réchauffez le fond de tartepice rare, assaisonnement qui change tout. Le fenouil se caractrise par sa saveur qui rappelle celle de l'anis. Idal avec du poisson ou des fruits de mer, le fenouil se marie galement trs bien en salade compose avec les champignons, les endives ou le fromage. Il permet galement de rehausser les pot au feu ou les viandes blanches et vol LA PLANTATION En dtail : Le fenouil se caractrise par sa saveur qui rappelle celle de l'anis. Idal avec du poisson ou