The Sommelier's Atlas of Taste: A Field Guide to the Great Wines of Europe Beaujolais une journée dans la vie

une journée dans la vie des vendanges du vignoble Lammidia dans les Abruzzes

Brice Braastad

les pesticides et les engrais de synthèse pour rentrer en cave un raisin plein d'énergie vitale qu'il s'est employé année après année à vinifier sans cosmétiques oenologiques

Le secret consiste à vinifier le raisin dans de grandes jarres enterrées

ses vendanges

The Sommelier's Atlas of Taste: A Field Guide to the Great Wines of Europe Beaujolais une journée dans la vieAuteurs: RAJAT PARR & JORDAN MACKAY diteur: Ten Speed Press Langue: Anglais Date de publication: 10 2018 Nombre de pages: 345 Dimensions: 26 x 21 cm Poids: 1400g Format: Couverture rigide ISBN: 9780399578236 Prsentation: Le premier ouvrage de rfrence qui dcrit, rgion par rgion, le got des grands vins d'Europe. Il s'agira d'un guide incontournable pour les aspirants sommeliers, les amateurs de vin qui souhaitent amliorer leurs comptences en matire de