Santoku SLD Miroir Manche Bord de Mer 170mm Manche:Japonais Règles de sécurité avec le

Règles de sécurité avec le couteau :

avec une lame plus large et un dos plus épais

ce couteau Kawamuki est doté d’une lame forgée en White Steel #1

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confèrent une allure intemporelle

Santoku SLD Miroir Manche Bord de Mer 170mm Manche:Japonais Règles de sécurité avec leSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.