1 x 6/0R16 25560R19
US$ 20.00
Le Champignon Magique 2009 Vénétie Fins arômes floraux et jolies
$290.00
Description
Fins arômes floraux et jolies notes de fruits mûrs (chair et peau) qui se prolongent en bouche
la distillation est dans tous les cas l'art complexe d'extraire l'“esprit” de la matière première
de fins amers aux nuances racinaires : un blanc sans équivalent en Auvergne
un joli jus fermenté en barriques
élevé en cuve et fûts (20 %)
Le Champignon Magique 2009 Vénétie Fins arômes floraux et joliesUne cuve de chardonnay cueilli pleine maturit, vinifie en totale libert et longuement leve (mise en bouteille en 2012). Un vin rare, assurment singulier : notes de fruits blancs bien mrs et d'pices, un blanc profond, avec une fine touche oxydative et quelques sucres rsiduels (et un peu de gaz qui disparat l'aration), mais une belle fracheur.
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