GRAIN SAUVAGE MAGNUM Appellation:AOC Valais portée par une sapidité et

portée par une sapidité et une minéralité alléchantes

Poissons de lac grillés ou poêlés

aux tanins très élégants qui nous a séduit par sa singularité et par sa qualité

signé Sandrine Caloz

Servi au plat principal avec des cuisses de cailles en brochettes de citronnelle

GRAIN SAUVAGE MAGNUM Appellation:AOC Valais portée par une sapidité etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fin et rac. Fruits rouges, pices douces, sauvage. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Humagne Rouge LA PETITE HISTOIRECette cuve d'Humagne Rouge, faonne avec brio par Marie Thrse Chappaz, captive par ses armes profonds de fruits noirs et de violette, relevs d'une subtile touches herbaces. Sa bouche est fine et structure, voluant avec harmonie vers une finale persistante et quilibre. Ce vin reflte avec loquence