Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Polie Les couteaux Honyaki ne peuvent

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon

Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers

elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes

Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Polie Les couteaux Honyaki ne peuventLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de