Cavistes technique 70 % marsanne
$26.00
Description
70 % marsanne
tire-t-elle ses principes et sa pratique
Marina O'Loughlin souhaite que les chefs restent en cuisine
les vins de Savoie et du Bugey sont désormais proposés dans les restaurants et chez les cavistes du monde entier
tout en présentant un panorama vivant du paysage brassicole contemporain
Cavistes technique 70 % marsanneAuteur: ANTONIN IOMMI AMUNATEGUI, OLIVIER GROSJEAN, PAULINE DUPUIS AYMARD, GUILLAUME NICOLAS BRION & PATRICK BTTCHER diteur: Nouriturfu Langue: Franais Date de publication: 11 2019 Nombre de pages: 224 Dimensions: 15x22 cm Poids: 540g Format: couverture souple ISBN: 9782490698028 Prsentation: 5 auteurs spcialiss dressent le portrait de 100 cavistes indpendants de France (et d'ailleurs), parmi les tout meilleurs du monde, et vous offrent un tour
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