Petty VG-10 Tsuchime Manche en Acajou Oval 120mm Fire pour un aiguisage plus sûr
$160.00
Description
pour un aiguisage plus sûr
tandis que son talon triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
si souhaité
le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Acajou Oval 120mm Fire pour un aiguisage plus sûrPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
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