VIOLETTA Vodka Il en sort des cuvées
$20.00
Description
Il en sort des cuvées inédites telles qu’A la Natural
Ils sont vinifiés tous ensemble
Jérôme Galaup a repris l'exploitation familiale (nommée La Ferme du Vert) en 2017 après avoir longtemps travaillé et appris auprès de la famille Plageoles
ainsi que la pratique de l'agriculture biodynamique
Culture saine et vinification naturelle
VIOLETTA Vodka Il en sort des cuvéesMAS FOULAQUIERTYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : LANGUEDOC FRANCE CPAGES : CARIGNAN, GRENACHE NOIR VINIFICATION : RAISINS INFUSS, CHAPEAU DE MARC IMMERG PENDANT 3 MOIS, PUIS LE MARC EST PRESS DOUCEMENT. JUS DE GOUTTE ET DE PRESSE SONT LEVS SPARMENT. LEVAGE : 15 MOIS EN CUVE BTONMILLSIME : 2019ALCOOL : 13 __METS : TATAKI DE BOEUF OU CHILI CON CARNELES MOTS DE SATRIALE : ROUGE GOURMAND SUR DES NOTES DE FRUITS ROUGES ___ DOMAINE Foulaquier est un lieu dit
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