BLAUBURGUNDER MAGNUM Appellation:AOC Zürich Tartes cuites aux fruits (Ananas

Tartes cuites aux fruits (Ananas

Servi avec un ceviche de bar de ligne

Sorbets aux fruits

Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

LA PETITE HISTOIREVoilà un cru que l’on ne fait qu’au Tessin… Vous connaissez certainement les vins rouges issus du Merlot

BLAUBURGUNDER MAGNUM Appellation:AOC Zürich Tartes cuites aux fruits (AnanasEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, minral et soyeux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn Pinot Noir lgant. Les fruits rouges sont ports par un corps puissant et une minralit sduisante. Cest un vin tout en quilibre, o finesse et force se rencontrent pour le plus grand plaisir des palais gourmands et exigeants. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons chair blanche (turbot, daurade, sole, St