Gomadare - Sauce sésame dashi nouilles de sarrasin l’étape de production lors de

l’étape de production lors de laquelle le liquide est retiré de la cuve

élégance et originalité

du cyprès japonais Hinoki

dont la brasserie est en activité depuis plus de 120 ans

jaunes ou vertes de taille petite

Gomadare - Sauce sésame dashi nouilles de sarrasin l’étape de production lors deTraditionnellement, la sauce gomadare est une sauce daccompagnement servie avec un shabu shabu, un pot au feu japonais, dans lequel on trempe lgumes et morceaux de viande. Cette sauce lgrement sucre et onctueuse est faite avec de la pte de ssame blanc de la plus haute qualit et du vritable bouillon dashi de bonite et dalgue kombu. Trs versatile, vous ne pourrez plus vous en passer !