Maury - 20ans - Mas Amiel Maccabeu Attente patiente de la maturité
$3895.00
Description
Attente patiente de la maturité optimale
L’assemblage est très sélectif
Grey Goose L’Originale est finalement additionnée d’eau de source naturelle de Gensac
Robe pourpre et plutôt sombre
Il faut environ 3kg de pomme de terre pour produire une bouteille de 70cl de vodka Chopin
Maury - 20ans - Mas Amiel Maccabeu Attente patiente de la maturitéCEPAGE 90 % Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan. VINIFICATION Rcolte manuelle. Vendange rafle. Mutage sur grains suivi dune macration de 30 jours permettant dextraire la matire (arme, polyphnols) contenue dans les baies et dobtenir ainsi une belle structure quilibre entre fruits, alcool et sucre. levage dune anne en bonbonnes de verre places lextrieur, et depuis en foudres de chne de 350 hl. Cet levage particulirement long, vritable signature du
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