UNE TOUCHE DE FANTAISIE, ALTESSE JULIEN & CHRISTIAN DUTRUY Sec Température de service 16°

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Différente selon les cépages Elevage 2 ans en barriques de chêne français

Des arômes de de griottes

en cuve inox Elevage 20 mois en fûts de chêne Tessinois

desserts à base de pommes ou de poires cuites

Tout en finesse

UNE TOUCHE DE FANTAISIE, ALTESSE JULIEN & CHRISTIAN DUTRUY Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruit, dynamique et expressif. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Altesse LA PETITE HISTOIREL'Altesse est un ancien cpage de la rgion du lman ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Plats de champignons sauvages (chanterelles, morilles, bolets). Fromages dalpage corss. DESSERTS Fruits frais, tartes aux fruits, soupes de fruits et salades de fruits. NOUS L'AVONS DGUST Servi en entre avec une pole de