Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas Ce bois permet de protéger

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

Un ajout exquis à toute cuisine

Ces couteaux en forme de sabre ont un tranchant plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

y compris les palourdes à col court

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm Finition:Damas Ce bois permet de protégerLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.