Pastilles de chocolat biologique Madagascar Sambirano 70% format:5kg technologie de pointe et gestion

technologie de pointe et gestion professionnelle

Convient parfaitement à une utilisation en chocolaterie artisanale ou en dessert de restauration pour mettre en valeur un profil fruité-acidulé

de l’irrigation et des récoltes

au travail

Produit compatible avec les régimes végétaliens et hypoallergéniques (sans arachides ni oléagineux)

Pastilles de chocolat biologique Madagascar Sambirano 70% format:5kg technologie de pointe et gestionChocolat noir de couverture 70 % cacao, labor partir de fves biologiques de varit Trinitario, cultives dans la valle de Sambirano, au nord ouest de Madagascar. La plantation Bejofo, dirige par Bertil Akesson, produit du cacao biologique certifi depuis 1997. Reconnue pour sa constance de qualit, elle offre un cacao au profil aromatique typique du terroir malgache. Ingrdients Liqueur de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lcithine de tournesol