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Les bandeaux de commande des séries numériques sont équipés d’un afficheur LCD-TFT à couleurs et haute visibilité pour une meilleure visualisation des recettes et des

ce qui est idéal pour les processus de cuisine industrielle

Four mixte air sec + vapeur : cuisson vapeur

Grande capacité brute de 744 litres sur 12 grilles

Sonde à cœur multipoint pour une maîtrise précise des cuissons

Armoire positive vitrée 600 L Blanche couleur_blanc Les bandeaux de commande desFroid ventil Systme d'vaporateur Roll Bond Isolation de 60 mm par ct Dgivrage automatique par cycle compresseur clairage LED Verrouillage porte par cl Porte double vitrage rversible 4 tagres rglables pour GN 2 1 + 1 tagre infrieure Thermostat digital Temprature rglable de 1C +5C Classe climatique : 3 Capacit nette : 410 L Capacit commerciale : 600 L Fluide rfrigrant : R600a Puissance : 200 W 230 V Dimensions : L 780 x P 768 x H 1 890 mm Poids : 104 Kg