Moule Trompe-l'œil Citron - Cédric Grolet x Pavoni - AF006S Pâtisserie de Noël on ajoute souvent environ 5

on ajoute souvent environ 5 à 15% de beurre de cacao selon la fluidité recherchée

Astuce Patissland pour colorants set/8

vous pouvez le garnir de fruits

des gâteaux

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Moule Trompe-l'œil Citron - Cédric Grolet x Pavoni - AF006S Pâtisserie de Noël on ajoute souvent environ 5Le moule trompe l'il Citron de la collection Cdric Grolet pour Pavoni permet de raliser des entremets individuels en forme de citron, au rendu raliste. En silicone platine alimentaire, il reproduit les courbes et le grain du fruit, pour des pices 3D nettes aprs conglation. Chaque empreinte prsente de lgres variations, comme deux vrais citrons, ce qui renforce l'effet trompe l'il. Caractristiques 8 empreintes citron par moule Empreinte : 5,3 cm,