Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 140mm Finition:Damas Sa lame en White Steel

Sa lame en White Steel #2 de haute qualité offre une précision supérieure

Découvrez la meilleure coutellerie avec Koyanagi

appliquez une fine couche d’huile sur la lame

Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond

le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger

Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 140mm Finition:Damas Sa lame en White SteelUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.