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Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) Material:Blue Steel Type de Couteau: Gyuto
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) Material:Blue Steel Type de Couteau: Gyuto
$125.00
Description
Type de Couteau: Gyuto
ce Kamisori assure un rasage doux
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement
Ne touchez ni ne dirigez le couteau vers quoi que ce soit que vous ne soyez pas prêt à couper
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) Material:Blue Steel Type de Couteau: GyutoSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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