Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g Une saisie rapide à feu

Une saisie rapide à feu vif suffit pour caraméliser la surface

Issue du même muscle que la côte

qui ajoute ce petit twist sucré-salé irrésistible à chaque bouchée

Ce pavé découpé dans le filet mignon de vache blonde galicienne se distingue par une chair rouge sombre

mais pas seulement

Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g Une saisie rapide à feuTaill dans le cur du filet, ce tournedos incarne la tendret absolue du buf. Slectionn par nos bouchers pour sa finesse de grain et son quilibre, il offre une texture fondante et un got dlicat, savourer aussi bien pour un repas du dimanche quau quotidien. Prpar partir de viande de buf franaise issue de notre slection Lascours, chaque pice est pare pour une cuisson homogne et un rsultat dune grande rgularit. Sa tendret naturelle en fait une pice de