Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm Manche:Japonais Les petites particules qui coupent/aiguisent

Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre

L’aiguisage est un élément essentiel de l’entretien des couteaux

l’acier japonais de haute qualité utilisé

pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes

Le caractère 守 (kami) signifie protection

Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm Manche:Japonais Les petites particules qui coupent/aiguisentSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.