Kombucha - En levende te Cider ærteblomst og bergamotte

ærteblomst og bergamotte

2023 Les Clos d’Elis - Syrah og Grenache

Orangeblomst er meget mere eksotisk end rosevand

Grøn er ikke bare en farve

hvordan de er brugbare i køkkenet hver især

Kombucha - En levende te Cider ærteblomst og bergamotteAf Nina Parna Et glas friskbrygget, sdmefyldt kombucha kan vre perfekt til en let aften p terrassen, men den kan ogs brygges med tilstrkkelig syre til at matche madretter, der kalder p kraft. De mange muligheder for at forme og finjustere smagsprofilen af kombucha, ved at variere mngden af sdme, syre, vinsitet og aroma, har medvirket til at den perlende te, i disse dage bobler frem i hjemmebryggerier og p restauranternes drikkekort. Ikke desto mindre