Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Mousserende fermentering og lagring i rustfri

fermentering og lagring i rustfri ståltanke – efterfulgt af anden gæring på autoklave (Charmat-metode) for at skabe den mousserende karakter

En fortryllende sødvin fra Toscana

Vinen passer perfekt til rødt kød

herefter ståltank og flaskelagring (ialt 5 år) før frigivelse til salg

Denne Cirò Rosso Classico Superiore fremstilles på nøje udvalgte druer fra de bedste områder i appellationen og repræsenterer den mere seriøse og strukturerede side af regionen

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Mousserende fermentering og lagring i rustfriValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Vino Sorana: Her fr du virkelig meget vin for pengene! En gte fuldblods Ripasso, hvor mange Amaroner ikke kan vre med i smag, farve, dybde og fyldighed. En helt srlig vin for dem der gr efter kvalitets Ripasso til en yderst rimelig pris, og til dem der mske synes, at Amarone bliver for kraftig til deres gane. Vinen passer perfekt til rdt kd, lam, vildt, krydrede retter og til en super forklelse p