Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2024 Rosé Redigaffi er en fantastisk merlot

Redigaffi er en fantastisk merlot med stor balance og elegance

Vinen lagrer derefter på store egetræsfade

Olivenene høstes i hånden midt i oktober og køres straks til Franci Oliemøllen i Montenero

480-550 meter over havets overflade

der balanceres med finesse og efterlader en lang

Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2024 Rosé Redigaffi er en fantastisk merlotSangiovese fra 20 rige stokke. Saftig, frisk og elegant, med masser af rde br. Mineralsk med silkeblde tanniner. Fra Poggioferro p den nordvestlige skrning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters hjde. Jorden er mergel meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. 3,5 HA. Spontangring. Manuel presning, 20% hele drueklaser. Lavet p rustfri stl og aldres i cement. Samlet produktion er 12. 000 flasker i denne rgang.