Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 BH-Brand valgte Stoffberg og Coetzee at

valgte Stoffberg og Coetzee at producere selv – med imponerende succes

Kombinationen af disse druer afspejler Churchill's præference for vine med både kraft og raffinement

som understøtter dens fyldige struktur

citrusnoter samt subtile hints af fersken og mandel

Af Kumeu Rivers tre enkeltmarks-chardonnay’er

Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 BH-Brand valgte Stoffberg og Coetzee atWinemaker Kale Anderson har komponeret et brag af en vin sat sammen af 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, 2% Malbec og 1% Merlot fra fire forskellige vinmarker heriblandt Pahlmeyer Estate Vineyard. Hvad der er med til at gre vinen srlig er, at druerne er bevaret hele under gringen i stedet for p traditionel vis at blive presset frst. Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter og man kan ikke sige andet,