Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 Nyhed Dark wild cherries

Dark wild cherries

På paletten fremstår champagnen intens og koncentreret med en næsten burgundisk tekstur

mineralske rygrad

Selvom året bød på udfordringer med svingende vejrforhold

Svampen skaber de fineste dessertvine i verden

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 Nyhed Dark wild cherriesCoeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 100 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk ler og kalk, som giver bde kraft og struktur. Dugat Py hster med meget lavt udbytte, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. I den varme 2009 rgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemrkelsesvrdig tthed, men stadig med markernes faste,