Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk couverture, callets, 70 % kakao, 3 kg kat-gewuerze-und-kraeuter Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel

Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel forarbejdning i konditori

malet af den apuliske hvedesort "Saragolla"

For det første har de længere holdbarhed og kan spises hele året rundt

De tørrede aroniabær er svovlfri og uden tilsat sukker

Havsaltflagerne indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer eller antiklumpemidler

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk couverture, callets, 70 % kakao, 3 kg kat-gewuerze-und-kraeuter Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionelEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70,5 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42,5 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 3 kg poser.