Château Rocheyron 2011 Tilbud med deres kølige mikroklima

med deres kølige mikroklima

som løfter frugten

præget af gode vejrforhold

I forhold til modningen ryger 87% på ståltank for friskhedens skyld og resten på små egetræsfade for at give en anelse fedme

Smagen er silkeblød og nuanceret med en levende friskhed

Château Rocheyron 2011 Tilbud med deres kølige mikroklima2011 markerer blot anden rgang under den nye ledelse, og vinen viser allerede en imponerende balance og renhed. Vinen er sammensat af hovedsageligt Merlot suppleret af Cabernet Franc, hstet fra gamle vinstokke p kalkstens og lerholdig jord. Alt arbejdet i marken foregr med stor omhu og minimal intervention, og gringen sker spontant i betontanke, fr vinen lagres i franske egetrsfade en andel nye, men altid med respekt for frugtens finesse. 2011