Madregler intet mindre … Leger ikke

intet mindre … Leger ikke kun med religiøse følelser

en brækket negl og en tropegrøn afstøbning af sin kusse

25 år gammel

København

Bogen introducerer til et bredt udsnit af de vigtigste tænkere

Madregler intet mindre … Leger ikkeMadregler er en aktuel bog om vores kostvaner og de glemte nedarvede traditioner og viden om mad. Bogen omstter denne viden til tre grundlggende principper: Spis mad. Ikke for meget. Mest grnt. Syv enkle ord. Hverken mere eller mindre. Pollan udfolder disse syv ord til 64 brugbare regler til hverdagen. Blandt andet, at vi skal holde os fra mad, som vores olde eller bedsteforldre, ikke ville kunne genkende, eller at vi skal spise al den junkfood, vi